商品の特徴

• •ガルシア社オリジナルブレンドのエクストラバージンオリーブオイル。ポリフェノール豊富はピクアル種をメインにスペイン産オリーブ100%使用です。主成分がオレイン酸だから、迷わずに何にでも使える罪悪感ゼロのオリーブオイルです。
• •1000ml(1L)の大容量/業務用タイプ。エクストラバージンなのでパンやサラダにそのままかけて召し上がって頂けます。もちろん加熱用として炒め物や揚げ物にも。
• •オリーブ農家としての、長年の経験を持ったガルシア社だからこそできる「新鮮」にこだわった本物のオリーブ油。収穫から24時間以内の搾油を徹底。収穫したスペインでそのままボトリングまでするから鮮度が保たれています。国際オリーブオイル協会(IOC)のエキストラバージンの規格(酸度0.8%下)より厳しい酸度0.7%を自社基準に設定。
• •ガルシア社は1872年創業で5代続く、老舗のオリーブオイルメーカーです。製品のロット番号からオリーブの農園までトレースでき、品質にこだわっています。検査員が複数回のテイスティングで配合を決定しています。
• •ガルシア社は持続可能性の追求と環境保護の取り組みにも注力。オリーブの搾りかすを有機肥料として使用する等の試みを行っています。