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¥557
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可愛いクッキー作りの第一歩!素材、サイズ、デザイン…失敗しない型抜き選びのコツを伝授します。
主にステンレス、プラスチック、シリコン製があります。ステンレスは丈夫で錆びにくく、細かいデザインも得意。プラスチックは安価で種類が豊富ですが、熱に弱いのが難点。シリコンは柔らかく抜きやすいですが、複雑な形状には不向きです。お子様と使うなら、安全なBPAフリーのプラスチック製を選ぶと安心です。
作りたいクッキーの大きさをイメージしましょう。小さめの型(3~5cm)は、たくさん作って配るのに便利。大きめの型(7~10cm)は、存在感があり、デコレーションも楽しめます。セットで購入する場合は、サイズのバリエーションがあるか確認しましょう。オーブンの天板サイズも考慮して、一度に焼ける個数を把握しておくと便利です。
シンプルな丸型や星型は、初心者でも扱いやすく、アレンジも自在。動物やキャラクター型は、お子様と一緒に楽しめます。複雑なデザインの型は、生地が詰まりやすいので、打ち粉をしっかりとするのがポイント。季節のイベントに合わせて、クリスマスツリーやハロウィンのおばけ型を選ぶのもおすすめです。
フチに丸みがある型は、手が痛くなりにくく、力を入れやすいのでおすすめです。また、生地がくっつきにくい加工がされているかどうかも確認しましょう。抜きにくい場合は、冷蔵庫で生地を冷やしてから型抜きすると、綺麗に仕上がります。型抜き後、冷凍庫で少し冷やすと、焼成時の型崩れを防げます。
ステンレス製やシリコン製は、水洗い可能で衛生的です。プラスチック製は、食洗機対応かどうか確認しましょう。細かいデザインの型は、溝に生地が残りやすいので、歯ブラシなどで優しく洗いましょう。使用後はしっかりと乾燥させてから保管することで、錆びやカビを防ぐことができます。