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アイスコーヒーフロート のぼり旗(レギュラー60x180cm 左チチ 標準) ERT2_CR グッズプロ/GoodsPro
¥1,398
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喫茶店の定番、コーヒーフロート。自宅でも手軽に楽しむための選び方を徹底解説！アイスの種類やコーヒーとの相性まで。
コーヒーフロートに使うアイスは、バニラ、コーヒー、チョコレートなどが定番です。バニラはコーヒーの苦味を引き立て、チョコレートは濃厚な味わいになります。コーヒーアイスは、よりコーヒー感を強くしたい方におすすめ。ハーゲンダッツのような高級アイスを使うと、より贅沢な味わいになります。
コーヒーは、深煎りのものを選ぶとアイスとの相性が良いです。苦味が強く、コクのあるコーヒーは、アイスの甘さとバランスが取れます。インスタントコーヒーを使う場合は、少し濃いめに淹れるのがおすすめです。ドリップコーヒーの場合は、抽出時間を長めにして、濃いめに抽出しましょう。
熱すぎるコーヒーにアイスを乗せると、すぐに溶けてしまいます。コーヒーは、人肌程度の温度（40℃～50℃）まで冷ましてからアイスを乗せるのがおすすめです。氷を少し加えて冷やすのも良いでしょう。アイスが溶けにくいように、グラスも事前に冷やしておくと効果的です。
コーヒーフロート用のグラスは、背の高いものがおすすめです。アイスが溶けても、コーヒーと混ざり合いにくく、見た目も綺麗です。透明なグラスを選ぶと、コーヒーとアイスのコントラストが楽しめます。容量は300ml～400ml程度のものが使いやすいでしょう。
コーヒーフロートには、様々なトッピングが合います。ホイップクリームを乗せると、よりリッチな味わいになります。チョコレートソースやキャラメルソースをかけるのもおすすめです。砕いたナッツやココアパウダーを振りかけると、風味が増します。ミントの葉を添えると、見た目も爽やかになります。
