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料理を最適な温度でキープ!保温プレート選びで、食卓をより豊かにしませんか?失敗しない選び方を徹底解説します。
保温プレートの温度調節機能は重要です。3段階(弱・中・強)程度の調節機能があれば、料理の種類や量に合わせて細かく温度設定が可能。例えば、弱で約60℃、中で約80℃、強で約100℃など、メーカーによって温度設定が異なるので、確認しましょう。温度が高すぎると料理が焦げ付く原因になります。
プレートの素材は、セラミック、ガラス、ステンレスなどがあります。セラミックは均一に温まりやすく、ガラスはお手入れが簡単。ステンレスは耐久性に優れています。サイズは、使用人数に合わせて選びましょう。一人暮らしならA4サイズ程度、家族で使用するならB4サイズ以上がおすすめです。目安として、B4サイズなら2〜3人分の料理を置けます。
安全機能も確認しましょう。自動電源OFF機能は、消し忘れを防ぎ、火災のリスクを軽減します。また、プレートが高温になるため、持ち運びやすいように取っ手が付いているものが安全です。チャイルドロック機能があれば、小さなお子さんがいる家庭でも安心して使用できます。
毎日使うものだから、お手入れのしやすさも重要です。プレートが取り外せるタイプや、フッ素加工が施されているものは、汚れが落ちやすく、お手入れが簡単です。食洗機対応のプレートであれば、さらに手間を省けます。購入前に、お手入れ方法を確認しておきましょう。
保温プレートの消費電力は、製品によって異なりますが、一般的に100W〜200W程度です。1時間あたりの電気代は、約3〜6円程度(1kWhあたり31円で計算)です。長時間使用する場合は、消費電力の低いものを選ぶと電気代を節約できます。タイマー機能があれば、必要な時間だけ温められるので、無駄な電力消費を抑えられます。