最終更新: 2026/1/2

冷凍そばおすすめ20選

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2026年1月2日更新

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1位

売れ筋1位

【四季旬菜館】

業務用きねうち麺十割そば 150g×15個 JAN：4973355040426

¥2,500税込

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2位

【テーブルマーク】

[冷凍]テーブルマーク麺棒一番かけそば 195g×10袋

¥2,357税込

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3

3位

【EIHEIJI SOBA KIWAMI】

【流水解凍30秒】十割そば 4人前 10割十割国産そば粉100％茹でたて十割蕎麦永平寺産小麦粉不使用グルテンフリー麺国産冷凍蕎麦減塩糖質制限 EIHEIJI SOBA 年越し蕎麦お歳暮セットギフト

¥3,980税込¥4,3308%OFF¥350お得

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4

【NISSIN】

[冷凍] 日清食品冷凍どん兵衛鴨だしそば 193g×10

¥2,087税込¥2,2205%OFF¥118お得

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5

【テーブルマーク】

[冷凍]テーブルマーク麺始め乱切り田舎そば(割子)(100g×10玉)×4袋

¥3,706税込

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6

【シマダヤ】

シマダヤ冷凍そば石臼挽きそば北海道産そば使用 200g×20食業務用

¥3,700税込

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7

【テーブルマーク】

[冷凍] テーブルマーク石臼挽き信州そば3食 480g×4袋

¥2,790税込

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8

【KUZE】

[冷凍]シマダヤ太鼓判日本そば 1kg(200g×5個)×2袋

¥2,195税込

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9

【KUZE】

[冷凍] シマダヤ業務用太鼓判やぶそば200(ミニダブル) 1000g(200g×5)×2袋

¥2,222税込

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10

【テーブルマーク】

[冷凍] テーブルマーク石臼挽き信州そば海老天 1食×4袋

¥2,184税込24%OFF¥594お得

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11

【ふみこ農園】

ふみこ農園年越しそば（天ぷらそば）4人前海老天具材付冷凍食品お取り寄せ簡単調理具材付き冷凍麺

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12

【NISSIN】

[冷凍食品] 日清食品日清のどん兵衛鴨南蛮そば 242g×7個

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13

【テーブルマーク】

[冷凍] テーブルマーク麺棒一番かけそば 195g×5袋

¥1,949税込

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14

【ショクラボ】

【冷凍】業務用更科そば 1kg （100g×10食）冷凍更科ゆで蕎麦 TW印

¥1,998税込

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【ナルト】

ふみこ農園天ぷらそば麺・スープ・具材すべてがセットになった冷凍麺

¥620税込

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【テーブルマーク】

[冷凍] テーブルマーク麺棒一番かけそば

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【テーブルマーク】

[冷凍] テーブルマーク石臼挽き信州そば 160g×3食

¥468税込

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18

【シマダヤ】

シマダヤ [冷凍] 北海道産そば使用石臼挽きそば３食

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19

【スターセレクト】

スターセレクト日本そば 3食入

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20

【信越明星】

[冷凍] 信越明星流水解凍信州そば 600g

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冷凍そばの選び方ガイド

手軽でおいしい冷凍そば。でも種類が多くて迷いますよね。選び方のポイントをしっかり解説します！

1

そばの種類をチェック

そば粉の割合で風味が大きく変わります。原材料表示を見て、そば粉の割合が高いものを選びましょう。一般的に「そば粉」が最初に記載されているものがおすすめです。中には、更科そばのように白く上品なそばや、田舎そばのように太くて風味豊かなそばもあります。好みに合わせて選びましょう。

2

麺の太さと形状

麺の太さや形状も重要です。細麺はつるつるとしたのど越しを楽しめ、太麺は食べ応えがあります。角が立った麺は、茹で伸びしにくくコシが強い傾向があります。パッケージに「角刃仕上げ」や「挽きぐるみ」などの記載があるか確認してみましょう。好みの食感に合わせて選びましょう。

3

つゆの有無と種類

冷凍そばには、つゆ付きと麺のみのタイプがあります。つゆ付きは手軽ですが、味が決まっているため、好みのつゆがある場合は麺のみを選ぶのがおすすめです。つゆ付きの場合、鰹だし、昆布だし、醤油の濃さなど、つゆの種類を確認しましょう。減塩タイプや無添加タイプもあります。

4

内容量と価格

1食あたりの内容量と価格を比較しましょう。一般的に、1人前は200g前後です。家族構成や食べる量に合わせて、必要な量が入っているか確認しましょう。グラムあたりの価格を計算し、コスパの良い商品を選ぶのもおすすめです。セール情報もチェックしましょう。

5

調理方法を確認

冷凍そばの調理方法は、茹でる、電子レンジ、流水解凍など様々です。手軽さを重視するなら電子レンジ対応、コシを求めるなら茹でるタイプがおすすめです。パッケージに記載されている調理方法をよく確認し、自分に合ったものを選びましょう。調理時間の目安も確認しておくと便利です。

冷凍そばに関するよくある質問

Q.冷凍そばは賞味期限が短い？

A.冷凍そばは冷凍保存されているため、比較的賞味期限が長いです。一般的には、製造日から3ヶ月～半年程度が目安です。ただし、開封後は品質が劣化しやすいため、早めに食べるようにしましょう。購入後は、パッケージに記載されている賞味期限を必ず確認してください。

Q.冷凍そばを美味しく茹でるコツは？

A.たっぷりの沸騰したお湯で茹でるのが基本です。麺がくっつかないように、茹で始めは軽くほぐしましょう。茹で時間はパッケージに記載されている時間を守り、茹で過ぎに注意してください。茹で上がったら、冷水でしっかりと洗い、ぬめりを取ることで、コシのある美味しいそばになります。

Q.冷凍そばの保存方法は？

A.冷凍庫で保存してください。一度解凍したものを再冷凍すると、品質が劣化するため、避けてください。冷凍庫の開閉が多いと温度変化が大きくなり、品質が劣化する原因となるため、なるべく奥の方に保存するのがおすすめです。購入時のパッケージのまま保存するのが最適です。

Q.冷凍そばは栄養価が高い？

A.そばは、炭水化物だけでなく、たんぱく質、ビタミンB群、食物繊維なども含んでいます。特に、ルチンというポリフェノールは、血管を強くする効果があると言われています。ただし、栄養バランスを考えるなら、具材を加えて、バランスの良い食事を心がけましょう。とろろ、ネギ、海苔などを加えるのがおすすめです。

Q.冷凍そばはアレルギーに注意が必要？

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冷凍そばの選び方ガイド

手軽でおいしい冷凍そば。でも種類が多くて迷いますよね。選び方のポイントをしっかり解説します！

1

そばの種類をチェック

そば粉の割合で風味が大きく変わります。原材料表示を見て、そば粉の割合が高いものを選びましょう。一般的に「そば粉」が最初に記載されているものがおすすめです。中には、更科そばのように白く上品なそばや、田舎そばのように太くて風味豊かなそばもあります。好みに合わせて選びましょう。

2

麺の太さと形状

麺の太さや形状も重要です。細麺はつるつるとしたのど越しを楽しめ、太麺は食べ応えがあります。角が立った麺は、茹で伸びしにくくコシが強い傾向があります。パッケージに「角刃仕上げ」や「挽きぐるみ」などの記載があるか確認してみましょう。好みの食感に合わせて選びましょう。

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つゆの有無と種類

冷凍そばには、つゆ付きと麺のみのタイプがあります。つゆ付きは手軽ですが、味が決まっているため、好みのつゆがある場合は麺のみを選ぶのがおすすめです。つゆ付きの場合、鰹だし、昆布だし、醤油の濃さなど、つゆの種類を確認しましょう。減塩タイプや無添加タイプもあります。

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内容量と価格

1食あたりの内容量と価格を比較しましょう。一般的に、1人前は200g前後です。家族構成や食べる量に合わせて、必要な量が入っているか確認しましょう。グラムあたりの価格を計算し、コスパの良い商品を選ぶのもおすすめです。セール情報もチェックしましょう。

5

調理方法を確認

冷凍そばの調理方法は、茹でる、電子レンジ、流水解凍など様々です。手軽さを重視するなら電子レンジ対応、コシを求めるなら茹でるタイプがおすすめです。パッケージに記載されている調理方法をよく確認し、自分に合ったものを選びましょう。調理時間の目安も確認しておくと便利です。

冷凍そばに関するよくある質問

Q.冷凍そばは賞味期限が短い？

A.冷凍そばは冷凍保存されているため、比較的賞味期限が長いです。一般的には、製造日から3ヶ月～半年程度が目安です。ただし、開封後は品質が劣化しやすいため、早めに食べるようにしましょう。購入後は、パッケージに記載されている賞味期限を必ず確認してください。

Q.冷凍そばを美味しく茹でるコツは？

A.たっぷりの沸騰したお湯で茹でるのが基本です。麺がくっつかないように、茹で始めは軽くほぐしましょう。茹で時間はパッケージに記載されている時間を守り、茹で過ぎに注意してください。茹で上がったら、冷水でしっかりと洗い、ぬめりを取ることで、コシのある美味しいそばになります。

Q.冷凍そばの保存方法は？

A.冷凍庫で保存してください。一度解凍したものを再冷凍すると、品質が劣化するため、避けてください。冷凍庫の開閉が多いと温度変化が大きくなり、品質が劣化する原因となるため、なるべく奥の方に保存するのがおすすめです。購入時のパッケージのまま保存するのが最適です。

Q.冷凍そばは栄養価が高い？

A.そばは、炭水化物だけでなく、たんぱく質、ビタミンB群、食物繊維なども含んでいます。特に、ルチンというポリフェノールは、血管を強くする効果があると言われています。ただし、栄養バランスを考えるなら、具材を加えて、バランスの良い食事を心がけましょう。とろろ、ネギ、海苔などを加えるのがおすすめです。

Q.冷凍そばはアレルギーに注意が必要？

A.

そばアレルギーの方は、絶対に食べないでください。また、そばアレルギーでなくても、まれに体質に合わない場合があります。初めて食べる場合は、少量から試すようにしましょう。原材料表示をよく確認し、そば粉以外の原材料にも注意してください。同じ工場で小麦を扱っている場合もあるので、注意が必要です。

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