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忙しい日の強い味方、冷凍唐揚げ。種類が豊富で迷うあなたに、後悔しない選び方を伝授します!
定番の醤油味から、塩味、ニンニク風味、甘辛ダレなど、様々な味付けがあります。初めて購入する際は、醤油味や塩味などシンプルなものから試すのがおすすめです。パッケージに「醤油ベース」「塩麹使用」など記載されているので、好みに合わせて選びましょう。子供向けには甘めの味付け、大人向けにはスパイシーな味付けを選ぶのも良いでしょう。
冷凍唐揚げの調理方法は、主に電子レンジ、オーブントースター、油で揚げるの3種類です。電子レンジ調理は手軽ですが、衣がしっとりしやすいのが難点。オーブントースターなら、比較的カリッとした仕上がりになります。油で揚げれば、揚げたてのようなジューシーさを楽しめます。自分のライフスタイルに合わせて、最適な調理方法を選びましょう。
冷凍唐揚げは、内容量と価格が商品によって大きく異なります。1kg入りの大容量パックは、大家族や頻繁に食べる人におすすめですが、一人暮らしの場合は、300g~500g程度の少量パックを選ぶと良いでしょう。価格を比較する際は、100gあたりの価格を計算すると、より正確に比較できます。(例:500gで500円なら、100gあたり100円)
鶏肉の産地は、国産、輸入など様々です。国産鶏肉は、安全性が高く、品質が良いとされていますが、価格はやや高めです。輸入鶏肉は、価格が手頃ですが、産地や品質に注意が必要です。パッケージに「国産鶏肉使用」と明記されているか確認しましょう。特に小さなお子様がいる家庭では、国産鶏肉を選ぶのがおすすめです。
冷凍唐揚げには、保存料や着色料などの添加物が含まれている場合があります。気になる方は、原材料表示をよく確認し、添加物の少ないものを選ぶようにしましょう。「無添加」と表示されている商品もあります。ただし、無添加の商品は、賞味期限が短い場合があるので注意が必要です。