セイロおすすめ人気ランキング20選【2026年最新】

Q: セイロの寿命はどれくらいですか？

セイロの寿命は、素材や使用頻度、お手入れ方法によって異なります。丁寧にお手入れをすれば、木製や竹製のセイロでも5年以上使うことができます。ひび割れやカビが発生した場合は、交換のサインです。定期的なメンテナンスを行い、長く愛用しましょう。

セイロおすすめ人気ランキング20選【2026年最新】

セイロの選び方ガイド

素材、サイズ、段数…奥深いセイロ選び。用途に合った最適なものを見つけて、蒸し料理を楽しみましょう！

1

素材で選ぶ：木製 or 竹製

セイロの素材は主に木製と竹製があります。木製は香りが良く、保温性に優れています。特に杉や檜は耐久性も高いです。一方、竹製は軽くて扱いやすく、通気性が良いのが特徴。初めての方には、比較的安価で手入れが簡単な竹製がおすすめです。例えば、直径21cmの竹製セイロは、2000円程度から購入できます。

2

サイズ：家族構成で決める

セイロのサイズは、調理する量と家族構成に合わせて選びましょう。一人暮らしや二人暮らしなら、直径15〜18cm程度が目安。3〜4人家族なら、21〜24cm程度がおすすめです。大きすぎると収納に困りますし、小さすぎると何度も蒸す手間が増えます。餃子を一度に蒸したいなら、24cm以上のものが便利です。

3

段数：用途に合わせて

セイロは一段だけでなく、二段、三段と重ねて使うことができます。一度に複数の食材を蒸したい場合は、二段以上のものを選びましょう。例えば、上段で野菜、下段で肉まんを同時に蒸すことができます。ただし、段数が増えるほど高さが必要になるので、お手持ちの鍋に合うか確認が必要です。

4

鍋との相性：サイズ確認

セイロを使うには、セイロより一回り大きい鍋が必要です。セイロが鍋に安定して乗るか、蒸気がきちんと循環するかを確認しましょう。専用の鍋セットもありますが、お手持ちの鍋を活用したい場合は、鍋の内径を測り、セイロの直径より2〜3cm大きいものを選ぶと良いでしょう。例えば、直径21cmのセイロなら、内径23〜24cmの鍋が適しています。

5

お手入れ：長く使うために

セイロは使用後のお手入れが大切です。使用後は、水またはぬるま湯で洗い、しっかりと乾燥させましょう。焦げ付きがひどい場合は、重曹水に浸け置きしてから洗うと効果的です。カビを防ぐために、風通しの良い場所で保管してください。定期的に天日干しをすると、より長く清潔に使うことができます。

セイロに関するよくある質問

Q.セイロでどんな料理ができますか？

A.セイロは、野菜、肉、魚、点心など、様々な料理に使えます。蒸し料理は、素材の旨味を最大限に引き出し、栄養を逃しにくいのが特徴です。例えば、野菜は茹でるよりも甘みが増し、肉は余分な脂が落ちてヘルシーに仕上がります。レシピサイトや料理本を参考に、色々な蒸し料理に挑戦してみましょう。

Q.セイロの焦げ付きを防ぐ方法は？

A.セイロの焦げ付きを防ぐには、蒸し布やクッキングシートを敷くのが効果的です。特に、もち米やシュウマイなど、水分が多い食材を蒸す場合は、必ず敷いてください。また、セイロに直接食材が触れないようにすることで、食材がくっつきにくくなります。蒸し布は繰り返し使えますが、クッキングシートは使い捨てなので便利です。

Q.セイロの選び方で、国産と海外産の違いは？

A.国産のセイロは、職人の手作りによるものが多く、品質が高いのが特徴です。素材の選定から製造まで、厳しい基準をクリアしているため、安心して使用できます。一方、海外産のセイロは、比較的安価で購入できるのが魅力です。ただし、品質にはばらつきがあるため、信頼できるメーカーのものを選ぶようにしましょう。

Q.セイロの保管方法で注意することは？

A.セイロの保管で最も注意すべき点は、湿気対策です。湿気が多い場所に保管すると、カビが発生する原因になります。使用後はしっかりと乾燥させ、風通しの良い場所に保管しましょう。新聞紙に包んで保管するのも効果的です。長期間使用しない場合は、天日干しをしてから保管することをおすすめします。

Q.セイロの寿命はどれくらいですか？

セイロの選び方ガイド

素材、サイズ、段数…奥深いセイロ選び。用途に合った最適なものを見つけて、蒸し料理を楽しみましょう！

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素材で選ぶ：木製 or 竹製

セイロの素材は主に木製と竹製があります。木製は香りが良く、保温性に優れています。特に杉や檜は耐久性も高いです。一方、竹製は軽くて扱いやすく、通気性が良いのが特徴。初めての方には、比較的安価で手入れが簡単な竹製がおすすめです。例えば、直径21cmの竹製セイロは、2000円程度から購入できます。

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サイズ：家族構成で決める

セイロのサイズは、調理する量と家族構成に合わせて選びましょう。一人暮らしや二人暮らしなら、直径15〜18cm程度が目安。3〜4人家族なら、21〜24cm程度がおすすめです。大きすぎると収納に困りますし、小さすぎると何度も蒸す手間が増えます。餃子を一度に蒸したいなら、24cm以上のものが便利です。

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段数：用途に合わせて

セイロは一段だけでなく、二段、三段と重ねて使うことができます。一度に複数の食材を蒸したい場合は、二段以上のものを選びましょう。例えば、上段で野菜、下段で肉まんを同時に蒸すことができます。ただし、段数が増えるほど高さが必要になるので、お手持ちの鍋に合うか確認が必要です。

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鍋との相性：サイズ確認

セイロを使うには、セイロより一回り大きい鍋が必要です。セイロが鍋に安定して乗るか、蒸気がきちんと循環するかを確認しましょう。専用の鍋セットもありますが、お手持ちの鍋を活用したい場合は、鍋の内径を測り、セイロの直径より2〜3cm大きいものを選ぶと良いでしょう。例えば、直径21cmのセイロなら、内径23〜24cmの鍋が適しています。

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お手入れ：長く使うために

セイロは使用後のお手入れが大切です。使用後は、水またはぬるま湯で洗い、しっかりと乾燥させましょう。焦げ付きがひどい場合は、重曹水に浸け置きしてから洗うと効果的です。カビを防ぐために、風通しの良い場所で保管してください。定期的に天日干しをすると、より長く清潔に使うことができます。

セイロに関するよくある質問

Q.セイロでどんな料理ができますか？

A.セイロは、野菜、肉、魚、点心など、様々な料理に使えます。蒸し料理は、素材の旨味を最大限に引き出し、栄養を逃しにくいのが特徴です。例えば、野菜は茹でるよりも甘みが増し、肉は余分な脂が落ちてヘルシーに仕上がります。レシピサイトや料理本を参考に、色々な蒸し料理に挑戦してみましょう。

Q.セイロの焦げ付きを防ぐ方法は？

A.セイロの焦げ付きを防ぐには、蒸し布やクッキングシートを敷くのが効果的です。特に、もち米やシュウマイなど、水分が多い食材を蒸す場合は、必ず敷いてください。また、セイロに直接食材が触れないようにすることで、食材がくっつきにくくなります。蒸し布は繰り返し使えますが、クッキングシートは使い捨てなので便利です。

Q.セイロの選び方で、国産と海外産の違いは？

A.国産のセイロは、職人の手作りによるものが多く、品質が高いのが特徴です。素材の選定から製造まで、厳しい基準をクリアしているため、安心して使用できます。一方、海外産のセイロは、比較的安価で購入できるのが魅力です。ただし、品質にはばらつきがあるため、信頼できるメーカーのものを選ぶようにしましょう。

Q.セイロの保管方法で注意することは？

A.セイロの保管で最も注意すべき点は、湿気対策です。湿気が多い場所に保管すると、カビが発生する原因になります。使用後はしっかりと乾燥させ、風通しの良い場所に保管しましょう。新聞紙に包んで保管するのも効果的です。長期間使用しない場合は、天日干しをしてから保管することをおすすめします。

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サイズ：家族構成で決める

段数：用途に合わせて

鍋との相性：サイズ確認

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