亀の手おすすめ人気ランキング20選【2026年最新】

Q: 亀の手はどんな味がしますか？

亀の手は、エビやカニのような風味があり、磯の香りが強い珍味です。独特の塩味と旨味があり、お酒の肴にぴったりです。茹でる、焼く、味噌汁に入れるなど、様々な調理方法で楽しめます。初めて食べる方は、まず茹でてそのまま食べるのがおすすめです。醤油やポン酢などをつけても美味しくいただけます。

亀の手おすすめ人気ランキング20選【2026年最新】

亀の手の選び方ガイド

珍味「亀の手」選びで失敗しない！鮮度、サイズ、産地を見極めて、最高の味を見つけましょう。

1

鮮度を見極める

新鮮な亀の手は、殻の色が濃く、光沢があります。触った時に硬く、身が詰まっているものが良品です。もし可能であれば、購入前に匂いを嗅いでみましょう。磯の香りが強く、アンモニア臭がしないものが新鮮です。通販の場合は、到着後すぐに調理し、異臭がする場合は食べないようにしましょう。

2

サイズをチェック

亀の手のサイズは、小さいものから大きいものまで様々です。一般的に、大きいものほど身が多く、食べ応えがあります。目安としては、長さが5cm以上のものを選ぶと良いでしょう。ただし、大きすぎるものは硬い場合もあるので、バランスを見て選びましょう。

3

産地を比較する

亀の手は、日本各地の沿岸で獲れますが、産地によって味が異なります。例えば、瀬戸内海産のものは比較的味が濃厚で、日本海産のものはあっさりしていると言われています。自分の好みに合わせて、産地を選んでみましょう。産地直送の通販サイトなどを利用すると、新鮮なものが手に入りやすいです。

4

調理方法を確認

亀の手は、茹でる、焼く、味噌汁に入れるなど、様々な調理方法で楽しめます。購入前に、自分がどのように調理したいかを考えておきましょう。茹でる場合は、沸騰したお湯に3〜5分程度入れます。焼きの場合は、殻が焦げ付かないように注意しましょう。味噌汁に入れる場合は、出汁としても活用できます。

5

価格を比較検討

亀の手の価格は、鮮度、サイズ、産地によって大きく異なります。1kgあたり1500円〜5000円程度が相場です。複数のショップで価格を比較し、予算に合ったものを選びましょう。ただし、安すぎるものは鮮度が低い可能性があるため、注意が必要です。レビューなども参考にすると良いでしょう。

亀の手に関するよくある質問

Q.亀の手の旬はいつですか？

A.亀の手の旬は、一般的に春から夏にかけて（3月～8月頃）と言われています。この時期は、身が大きく、味が濃いものが多く出回ります。ただし、地域によって旬の時期が異なる場合があるので、購入する際に確認すると良いでしょう。特に、産地直送の通販サイトでは、旬の情報が詳しく掲載されていることが多いです。

Q.亀の手の保存方法は？

A.生の亀の手は、冷蔵庫で保存する場合、できるだけ早く調理するのがおすすめです。保存する場合は、湿らせたキッチンペーパーで包み、冷蔵庫で2〜3日程度保存できます。冷凍保存する場合は、茹でてから冷凍すると、風味を損なわずに保存できます。冷凍保存期間は約1ヶ月が目安です。

Q.亀の手の殻の剥き方は？

A.亀の手の殻は、手で簡単に剥くことができます。まず、先端の黒い部分を引っ張って取り除き、次に殻を左右に開くように剥きます。中から身が出てくるので、それを食べます。殻が硬くて剥きにくい場合は、キッチンバサミなどを使うと便利です。熱い状態で剥くと、より剥きやすくなります。

Q.亀の手はどこで買えますか？

A.亀の手は、主に魚介類を扱うスーパーマーケットや、鮮魚店で購入できます。また、産地直送の通販サイトでも手軽に購入できます。通販サイトでは、鮮度が高いものが手に入りやすく、産地やサイズなどを比較検討しやすいというメリットがあります。ふるさと納税の返礼品としても扱われている場合があります。

Q.亀の手はどんな味がしますか？

亀の手の選び方ガイド

珍味「亀の手」選びで失敗しない！鮮度、サイズ、産地を見極めて、最高の味を見つけましょう。

1

鮮度を見極める

新鮮な亀の手は、殻の色が濃く、光沢があります。触った時に硬く、身が詰まっているものが良品です。もし可能であれば、購入前に匂いを嗅いでみましょう。磯の香りが強く、アンモニア臭がしないものが新鮮です。通販の場合は、到着後すぐに調理し、異臭がする場合は食べないようにしましょう。

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サイズをチェック

亀の手のサイズは、小さいものから大きいものまで様々です。一般的に、大きいものほど身が多く、食べ応えがあります。目安としては、長さが5cm以上のものを選ぶと良いでしょう。ただし、大きすぎるものは硬い場合もあるので、バランスを見て選びましょう。

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産地を比較する

亀の手は、日本各地の沿岸で獲れますが、産地によって味が異なります。例えば、瀬戸内海産のものは比較的味が濃厚で、日本海産のものはあっさりしていると言われています。自分の好みに合わせて、産地を選んでみましょう。産地直送の通販サイトなどを利用すると、新鮮なものが手に入りやすいです。

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調理方法を確認

亀の手は、茹でる、焼く、味噌汁に入れるなど、様々な調理方法で楽しめます。購入前に、自分がどのように調理したいかを考えておきましょう。茹でる場合は、沸騰したお湯に3〜5分程度入れます。焼きの場合は、殻が焦げ付かないように注意しましょう。味噌汁に入れる場合は、出汁としても活用できます。

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価格を比較検討

亀の手の価格は、鮮度、サイズ、産地によって大きく異なります。1kgあたり1500円〜5000円程度が相場です。複数のショップで価格を比較し、予算に合ったものを選びましょう。ただし、安すぎるものは鮮度が低い可能性があるため、注意が必要です。レビューなども参考にすると良いでしょう。

亀の手に関するよくある質問

Q.亀の手の旬はいつですか？

A.亀の手の旬は、一般的に春から夏にかけて（3月～8月頃）と言われています。この時期は、身が大きく、味が濃いものが多く出回ります。ただし、地域によって旬の時期が異なる場合があるので、購入する際に確認すると良いでしょう。特に、産地直送の通販サイトでは、旬の情報が詳しく掲載されていることが多いです。

Q.亀の手の保存方法は？

A.生の亀の手は、冷蔵庫で保存する場合、できるだけ早く調理するのがおすすめです。保存する場合は、湿らせたキッチンペーパーで包み、冷蔵庫で2〜3日程度保存できます。冷凍保存する場合は、茹でてから冷凍すると、風味を損なわずに保存できます。冷凍保存期間は約1ヶ月が目安です。

Q.亀の手の殻の剥き方は？

A.亀の手の殻は、手で簡単に剥くことができます。まず、先端の黒い部分を引っ張って取り除き、次に殻を左右に開くように剥きます。中から身が出てくるので、それを食べます。殻が硬くて剥きにくい場合は、キッチンバサミなどを使うと便利です。熱い状態で剥くと、より剥きやすくなります。

Q.亀の手はどこで買えますか？

A.亀の手は、主に魚介類を扱うスーパーマーケットや、鮮魚店で購入できます。また、産地直送の通販サイトでも手軽に購入できます。通販サイトでは、鮮度が高いものが手に入りやすく、産地やサイズなどを比較検討しやすいというメリットがあります。ふるさと納税の返礼品としても扱われている場合があります。

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