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¥7,199
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料理を最適な温度でキープ!保温プレート選びで、食卓をより豊かにしませんか?選び方のポイントを徹底解説します。
料理の種類によって最適な温度は異なります。3段階(弱・中・強)程度の温度調整機能があれば、様々な料理に対応可能。例えば、保温プレートによっては60℃~110℃まで温度調整できるものもあります。低温でじっくり温めたい料理や、高温でアツアツを保ちたい料理など、用途に合わせて選びましょう。
使用人数や料理の量に合わせて、適切なサイズを選びましょう。一人暮らしならA4サイズ程度、家族で使用するならA3サイズ程度が目安です。具体的なサイズとしては、20cm×30cm程度から30cm×40cm程度のものがあります。大きすぎると場所を取るので、収納場所も考慮して選びましょう。
プレートの素材は、ガラス、セラミック、ステンレスなどがあります。ガラスやセラミックは汚れが落ちやすく、お手入れが簡単です。ステンレスは耐久性に優れています。焦げ付き防止加工が施されているものを選ぶと、さらに手入れが楽になります。食洗機対応かどうか確認することも重要です。
安全機能として、温度過昇防止機能や自動電源OFF機能が付いているか確認しましょう。特に小さなお子様がいる家庭では、安全対策は必須です。PSEマーク(電気用品安全法に基づく安全基準を満たしていることを示すマーク)が表示されている製品を選ぶと、より安心して使用できます。
タイマー機能があると、消し忘れを防ぐことができます。また、保温だけでなく、低温調理ができるモデルもあります。例えば、60℃設定でローストビーフを作ったり、ヨーグルトを発酵させたりできます。用途に合わせて、付加機能をチェックしてみましょう。